Miód lipowy produkowany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów lipy. Przez swoje właściwości smakowe i wartości odżywcze jest miodem, po który często się sięga, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. W smaku jest bardzo intensywny, z lekko wyczuwalną ostrą nutą. Przybiera barwę jasnożółtą, słomkową w zależności od odmiany i okresu zbioru. Kwiaty lipy zawierają wiele dobroczynnych związków, które można potem spotkać także i w miodzie lipowym, w tym garbniki, kwasy organiczne, flawonoidy
Wspomaga organizm podczas przeziębienia, infekcji dróg oddechowych. Ma działanie przeciwbakteryjne, wykrztuśne, a także przeciwgorączkowe. Pozytywnie wpływa na układ nerwowy, pomaga w problemach z bezsennością i obniża poziom stresu. Obniża ciśnienie krwi, wspomaga układ krążenia.
