Miód gryczany pozyskiwany jest z gryki zwyczajnej, której kwiaty mają charakterystycznie biało- różową barwę oraz drobną budowę. Wyróżnia się ciemnobrązową barwą, a także intensywnym zapachem. Po skrystalizowaniu przybiera barwę brązową. Miód gryczany ma specyficzny smak. Ma charakterystyczny intensywny zapach kwiatów gryki oraz ostry, lekko piekący smak.
Kraj pochodzenia: Mieszanka miodów pochodzących z państw członkowskich Unii Europejskiej i spoza UE.
