Miód produkowany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów lipy. Pewnie wielu z Was, kojarzy jej charakterystyczny zapach w okresie kwitnienia. Przez swoje właściwości smakowe i wartości odżywcze jest miodem, po który często sięgamy, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Co wyróżnia ten miód? Smak jest bardzo intensywny, ale możemy odczuć ostrą nutą, a czasami nawet lekko gorzką. Z kolei kolor przybiera barwę jasnożółtą, słomkową, ale bywa też lekko zielonkawy w zależności od odmiany i okresu zbioru.